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ある日のモントリオール日記

モントリオールのこと、日常生活のことなど写真で綴るブログ




リンゴのお酒 :: 2013/05/30(Thu)

先週、夫のいとこが奥さんと一緒にフランスからモントリオールに遊びにきました。

なんと、20年ぶりの再会だそうで、みんな口には出さないものの

会った時にはきっと心の中で「おい、おい、老けたな・・・」などと思っていたのではないかな(笑)


9les_autres7-5.jpg



一緒に夕食を、ということになったので、どうせなら何かケベックらしいものをと考え

思いついたのが「アイスサイダー」でした。

ケベック州の特産品で自然に凍結させたリンゴを使って作ったお酒、リンゴ酒です。

よーく冷やして飲みます♪



9les_autres7-6.jpg


ラベルには、フォアグラや熟成したチーズ、デザートと一緒に、とありました。

まったりとしたかなり強い甘さです。

あっという間に美味しくいただきました♪



  1. 食べ物
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comment

どうもです♪

りんごのお酒ですか、
これはまた美味しそうです^^
普段あまりお酒は飲みませんし、強くもないのですが
こういうカッコイイボトルを見ると飲みたくなるんですよね~♪
グラス一杯ぐらいで顔が真っ赤になると思いますが…^^;

今回のパーティでは、
このりんご酒と何を一緒に召しあがられたのでしょう??
  1. 2013/05/30(Thu) 06:15:19 |
  2. URL |
  3. Knht #kxdoX0Uk
  4. [ 編集 ]

Knhtさんへ

こんにちは~♪

Knhtさんはお酒はあまり強くないんですね。
実は、私もなんですよ~。
普段は滅多に飲まないですし、飲んだら飲んだで
すぐに顔が赤くなるので、毎回夫に大笑いされます(^^;
でもこのお酒は、とっても甘いので飲みやすいですよ。
甘い物好きのKnhtさんにはぴったりかと(^^)

この時は、アペリティフ(食前酒)代わりに飲んだので
ちょっとしたカナッペと共に飲みました。
ラベルに書いてあることは無視ですよ(笑)

お酒のボトルってカッコいいデザインのものが多いですよね。
中身が飲めなくても買って、飾っておきたいなって思ったりします♪

コメントありがとうございます♪
  1. 2013/05/30(Thu) 06:42:53 |
  2. URL |
  3. Mika #GmSQBN1s
  4. [ 編集 ]

まあ、世界にはどれくらいの種類のお酒があるんでしょうか。実に色々あって楽しいものですね。
カナダではアイスワインとかアイスサイダーとか甘みの強いものが名産品なんですね。辛党ではない方に評判が良いのでは?
同じようにアイスが前につくドイツのアイスビールとは、似て非なるものなんですねえ。
  1. 2013/05/31(Fri) 01:21:12 |
  2. URL |
  3. AzTak #xZCYq0Xc
  4. [ 編集 ]

AzTakさんへ

さすがAzTakさん、アイスワインもご存知なんですね(^^)

アイスワインに使うぶどうは、秋には収穫しないで
冬の寒い時期にあえて実を残したままにして、ブドウを凍結させます。
寒い冬の間、自然に凍ったり、解凍したりを繰り返していくうちに
少しずつ水分を失ったブドウは強い甘みと豊かな香りになるのだそうです。
カナダの冬の寒さをうまく利用した飲み物です。
アイスワインも同じ方法で作られています。

本当、世界にはその土地特有のお酒がたくさんありますね。
アイスワインもあればホットワインもあるし(笑)
旅行に行くとそれこそいろいろなお酒があることがよくわかりますよね。
AzTakさん、スペインに行かれたら新しい発見をされるのではないでしょうか♪

コメントありがとうございます♪
  1. 2013/05/31(Fri) 06:51:54 |
  2. URL |
  3. Mika #GmSQBN1s
  4. [ 編集 ]

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