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ある日のモントリオール日記

モントリオールのこと、日常生活のことなど写真で綴るブログ




スモークミートのシュワルツ :: 2012/06/15(Fri)
いつ行ってもお店の前には長蛇の列。

モントリオールに住む人はもちろん、

観光で訪れる人のリストにも必ず名前を連ねているであろう

スモークミート(牛肉の燻製)のお店 「Schwartz's 」(シュワルツ)。

ガイドブックでも常に紹介されている1930年創業の有名店。


Schwartzs1.jpg

お店の中で食べるもよし、

デリもあるので、買って公園で食べるのもよし。

食べにくいかもしれないけどね・・・

Schwartzs2.jpg

見た目はなんだけど・・・

お店秘伝のスパイスで味付けされたお肉は

柔らかくて、ほどよいジューシーさがあってなかなか美味。

真中にどーんっ、と居座っているのはピクルス。

大きかったので2人で一個。

ちょこちょこ食べると、口の中がさっぱりしてまた肉にいけます。

お正月の重箱でいうところの、煮染めと栗きんとん的な・・・

ちょっと違う。

黒豆?

いや、コレも違う。

どうでもいんですが・・・

飲み物は、ルートビアを頼んだんだけど、

本来はチェリーコークを飲むのが通らしい。

ビールも合いそう。

要するに、炭酸系なら何でもいいということか・・・


全てきれいに平らげ、満腹で満足。

店を出た後は、2駅歩きましたとさ。



  1. 食べ物
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