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ある日のモントリオール日記

モントリオールのこと、日常生活のことなど写真で綴るブログ




春といえば・・・ :: 2015/04/08(Wed)

メープルシロップの収穫時期ヽ( ̄▽ ̄)ノ

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ということで今年も「cabane à sucre」(砂糖小屋)のイベントへ行ってきました
去年と同じところなので説明省略(笑)去年の様子はこちら→




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ミニ・ファームの前では・・・
触ろうと身構えていたのに、ヤギが頭を出したら怖くなって手を引っ込めてしまった女の子を発見




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思いっきり音をたててみようコーナーでは、子供たちが楽しそうに鍋釜を叩きまくっていました^^
ちなみに大人も叩いていました。ストレス解消でしょうか?(笑)




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陶器屋さんの店先にはシンプルで素敵な品が♪




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綱引きは世界共通~




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陽気な音楽も流れています♪
男性がカメラ目線で微笑んでいますが、知らない人です(笑)




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アーティスト(彫刻家)だそうです。ノミで少しずつ削るなんてまどろっこしいことはしません
電動ノコギリですよ!細かいことを気にしてちゃダメなんです!




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出来上がりはこんな感じ。お宅にお一ついかがですか?




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お母さんに、降りなさい!って言われて一度降りたのに隙を見てまたよじ登った男の子




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メープル・シロップを固めた雪の上に垂らして
それを棒に巻きつけて食べる「tire d'érable」も去年同様ありました。

今年は夫と2人でクルクル~パクッ♪

柔らかくてほんのり甘いメープルシロップはとっても美味しかったです。

メープルシロップ今年の出来はどうなのかな、たくさん採れるといいな♪

最後までご覧くださり、ありがとうございました^^

「cabane à sucre」(砂糖小屋)って何?と思われた方はこちらをどうぞ→


  1. イベント(ケベック)
  2. | trackback:0
  3. | comment:12



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comment

Mikaさん、お早うございます!

すっかり春めいてきたようですが
まだちょっと寒そうな
メープルシロップを固める雪が必要だし
ちょうどいい時期なのですね。

電動ノコギリだけで作る彫刻
目なんか細かい細工だし凄いですね!
昔の日本には鉈だけで仏像を彫った人(円空)がいましたけど。

カナダでは
この行事が終わると春がくるのでしょうか?
  1. 2015/04/08(Wed) 06:52:30 |
  2. URL |
  3. capucino #ksvI4Nok
  4. [ 編集 ]

こんばんは(おはようございます)
晴れた日は人出が多そうですね。とにかく外にいることだけでも楽しそうに見えますね。
メープルシロップってホットケーキにかけるのかな?あまりホットケーキ食べないからわからないですけど。かなり甘いのでしょうね。樹液が甘いなんて不思議です。
フランス語がまったくわからないので写真に写っているフランス語なんて書いてあるのか分からないのが残念。
メープル・シロップを固めた雪の上に垂らして、それを棒に巻きつけて食べる「tire d'érable」、おいしそう。綿菓子でもないし、水あめに似ているか知らん。
  1. 2015/04/08(Wed) 07:58:30 |
  2. URL |
  3. ゆたか #qjcya4s2
  4. [ 編集 ]

capucinoさんへ

capucinoさん、おはようございます♪

雪のまだ残る3月の終わり頃がメープルシロップの季節。
朝晩の気温の差が大きい方がよいそうです。
メープルシロップ作りにはいいかもしれないですが
気温の変化が激しいと人間は辛いですよね(^^;
東京も雪(みぞれ?)が降ったみたいですが
capucinoさんも体調を崩されませんよう気をつけてくださいね。

カナダの円空はノコギリでした(笑)
道具が違っても心を込めて作るのはきっと同じでしょうね。
素朴な作品でした(^^)

こちらは時々まだ雪がちらついたりしていますが
気温にマイナスが付かなくなってきましたし
春が来ているのを感じるようになりました。

コメントありがとうございます♪
  1. 2015/04/08(Wed) 10:20:42 |
  2. URL |
  3. Mika #GmSQBN1s
  4. [ 編集 ]

ゆたかさんへ

ゆたかさん、おはようございます♪(こんばんは♪)

みんなモコモコたくさん着ていますが、そんなに寒さを感じませんでした。
この時期は陽射しがあるだけで暖かさを感じます(^^)

メープルシロップはプレーンヨーグルトにかけて食べても美味しいですよ。
すごく甘そうに思えますが、実は甘みはやわらかくて
お砂糖よりヘルシーです。
こちらではお砂糖の代わりにお料理にも使ったりしています。
採ったばかりの樹液は甘くないですが、煮詰めると甘くなります~。

4枚目の看板にはお店の名前、そして品物の名前と値段が
メープルシロップ入れ30ドルとかカフェ用のボウル20ドルなどと書かれています。

「tire d'érable」は水あめを柔らかくしたような感じです。
ここで味わった春の味、抜群に美味しかったです。

コメントありがとうございます♪
  1. 2015/04/08(Wed) 10:44:59 |
  2. URL |
  3. Mika #GmSQBN1s
  4. [ 編集 ]

晴れ間の青空~

 明るい画面が目に…好いですね…晴れ間にメイプルシロップ祭…雪の上から木の枝で絡めとるって楽しそう…美味しさが上がりますね…楽しい街景に感謝♪
  1. 2015/04/08(Wed) 18:09:25 |
  2. URL |
  3. ひでわく #oyUv4a/.
  4. [ 編集 ]

世の中のありとあらゆる甘いものに目がない方なので、こうしたイベントには耳がぴんとたつ感じです。青空のもと、イベントに興じ、甘いモノを口にする幸せは何ものにも代えがたいことでしょうね。
とはいえ、立派な糖尿病予備群なので、過剰な糖分摂取は控えなくてはいけません。そこがつらいところです。
  1. 2015/04/08(Wed) 18:17:43 |
  2. URL |
  3. AzTak #ba33.0Zs
  4. [ 編集 ]

ひでわくさんへ

ひでわくさん、こんんばんは♪

このイベントに行くと、あぁ、ようやく春だな、と感じます。
今年はお天気に恵まれて、たくさんの人出でした。
青空の下、楽しそうに過ごす人たちを見ているだけで
こちらまで気持ちが浮き立ちました♪

まだ花も咲いていないし、木々には葉っぱもなくて
ちょっと寂しいですが、春はお日様と青空があれば十分です(^^)

雪の上から絡め取る、ちょっとコツが入ります。
暖めた物を垂らすので、雪に抑えながらゆっくりとです。
冷やし足りないと棒からだら~んと(^^;(経験者です)
美味しい物を食べるためには辛抱が必要のようです(笑)

コメントありがとうございます♪
  1. 2015/04/08(Wed) 19:30:44 |
  2. URL |
  3. Mika #GmSQBN1s
  4. [ 編集 ]

AzTakさんへ

AzTakさん、こんばんは♪

あははっ、AzTakさんの食いしん坊ぶりは天下一品~♪
今年は食べ物屋さんの出店が去年よりも多くて
メープルシロップ系の食べ物の他にも
あちこちから色々と美味しい匂いが漂っていました。
残念ながら写真はないのですが(^^;あったらかえって目の毒ですね(笑)

メープルシロップは・・・
「未精製で、ミネラル豊富で、血糖値を上昇させにくく、カロリー控えめ」
なので糖尿病の人にもいいとされているみたいですよ。
ホットケーキを召し上がる時には、蜂蜜ではなくぜひメープルシロップを~♪

でも、AzTakさんはあくまで予備軍~
健康管理もきちんとされていらっしゃるでしょうから
たまには甘い物のご褒美も必要なのでは?
って、耳元で囁いてはいけないですね(笑)

コメントありがとうございます♪
  1. 2015/04/08(Wed) 20:01:41 |
  2. URL |
  3. Mika #GmSQBN1s
  4. [ 編集 ]

こんにちわ

メープルシロップの収穫時期って春なんですね?知りませんでした。
メープルシロップって美味しいですよね、私はパンケーキに掛けるのは元よりプレーンのヨーグルトに少し掛けて食べるのが好きです。

へぇ~この様なイベントやってるんですね。
丸太のオブジェは欲しいですねぇ、一つと言わず一対で玄関にイイですね。

そーそう、先日ニュースで流れてたけど、こちらの原発事故の副産物がカナダの海岸で検出されたって・・・。何だか申し訳なくって・・・。
  1. 2015/04/08(Wed) 22:49:36 |
  2. URL |
  3. だーさん #JalddpaA
  4. [ 編集 ]

可愛い笑顔

こんにちは Mikaさん いやー凄く楽しそうですね
子供たちの笑顔が最高にいいですね みんな可愛い顔してますね
チェーンソウで作成した木彫りの置物がいいですね 私も一つ欲しい
これから本格的な春がカナダにやってきますね
 
  1. 2015/04/09(Thu) 00:07:41 |
  2. URL |
  3. yoreyoreman #-
  4. [ 編集 ]

だーさんへ

だーさん、おはようございます♪

そうなんですよ、この時期限定~♪
昼と夜の気温の差が大きくなると
カエデの樹液がたくさん採れるようになるそうです。

メープルシロップは私もブレーンヨーグルトにかけて食べてます!
ほんのり甘くて、独特の香りがまたいいんですよね(^^)v
前はホットケーキにかけてよく食べていましたが、食べ過ぎるので封印(笑)

丸太のオブジェ、玄関に飾るのなら
名前も彫ってもらったほうがいいですね。
ちゃんと漢字でね♪ノコギリで彫れるのか?(^^;

私もテレビで見たことがあります。
遠く離れた海でも検出、ということは日本の海はもっとすごいことに・・・
これ以上環境汚染が進まないよう祈るばかりです。

コメントありがとうございます♪
  1. 2015/04/09(Thu) 07:09:21 |
  2. URL |
  3. Mika #GmSQBN1s
  4. [ 編集 ]

yoreyoremanさんへ

yoreyoremanさん、おはようございます♪

あちこちで寒の戻りと言われているみたいですが
yore地方も寒くなったりしたのでしょうか?
風邪など引かないよう気をつけてくださいね。

こういうお祭りは、見ているだけで楽しくなります。
動物に触れたりゲームができたりで
子供たちにとっては最高に楽しい一日だったのではないでしょうか。
大人も楽しみましたけどね(笑)

木彫りの置物、yoreyoremanさんのお眼鏡にかないましたか。
どうせなら、顔を似せて作ってもらえたらいいですよね。
そこまで細かいことは無理かな(^^;

よ~く見ると、木が芽吹いていたり
日陰の片隅に残っていた雪がなくなっていたり
雪より雨の方が多くなってきたりで確実に春が来ています♪
今日も窓の外は気持ちのよい青空が広がっていますよ(^^)/

コメントありがとうございます♪
  1. 2015/04/09(Thu) 07:26:06 |
  2. URL |
  3. Mika #GmSQBN1s
  4. [ 編集 ]

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